Auf einen Blick
Die Villa Hesnæs ist ein familiengeführtes Boutique-Gästehaus im dänischen Küstenort Hesnæs auf Ostfalster, direkt am Waldrand an der Ostsee. Das ehemalige Försterhaus von 1897 wurde von einer einheimischen Familie zwei Jahre lang liebevoll restauriert und bietet acht Gästezimmer, bis auf eines aber nur mit Etagenbad, drei Saunen mit Meerblick und eine saisonale Bio-Küche nur für Hausgäste. Kinder sind willkommen, in einigen Zimmern auch Hunde. Es gibt einen eigenen Zugang zum Meer, und die Preise liegen im Sommer zwischen ca. 320 und 470 Euro inkl. Frühstück pro Zimmer.
Wo sind wir?
Doch zunächst wie immer Geografie. Wir reisten via Hamburg an. Man fährt Richtung Fehmarn und besteigt dort eine Autofähre nach Rødby. Anschließend geht es über eine Landstraße hinüber auf die Insel Falster. Für Dänemark-Neulinge: Das ist sehr idyllisch, und wenn man Zeit hat, bietet eine solche Anreise bereits einen Ausblick auf den bevorstehenden Urlaub. Denn auf dem Land in Dänemark ticken die Uhren langsamer. Man genießt die Landschaft, ab und zu blinzelt das Meer durchs Fenster, Segelboote kreuzen, Menschen in Gummistiefeln grüßen. Herrlich.
Die Villa Hesnæs
Das Haus wurde 1897 vom Architekten Gotfred Tvede als Wohnsitz des örtlichen Försters entworfen. Familie Rahbek mit Wurzeln in der Region hat die weiße Villa vor ein paar Jahren übernommen und fast zwei Jahre lang mit lokalen Handwerkern und wiederverwendeten Materialien restauriert. Originale Fenster, Türen und Details blieben erhalten. Wenn wir von Familie sprechen, meinen wir das auch so. Bei unserem Besuch kümmerte sich zuerst Martha Maria um eine kleine Hausführung, anschließend tranken wir mit Kim, ihrem Vater, einen Tee. Kim hat japanische Wurzeln, er gründete einst mit seinen Brüdern in Kopenhagen eine Sushi-Kette: Sticks’n’Sushi. Weil sie sehr erfolgreich ist (es gibt auch Filialen in Berlin), konnte er es sich leisten, das Haus zu erwerben und in dieses Schmuckkästchen umzubauen. Ihm liegt viel an dieser Gegend, er ist hier aufgewachsen und liebt den Ort.
Die Zimmer
Die Villa Hesnæs hat acht Gästezimmer, alle nach Bäumen benannt und mit DUX-Betten, weichen Decken und schlichtem Interieur ausgestattet. Je nach Zimmer geht der Blick aufs Meer, in den Garten oder in den Wald. Doch Vorsicht: Nur ein Zimmer hat ein eigenes Badezimmer. Es ist auch eines der schönsten, liegt im Parterre mit Blick in den Garten. Die anderen teilen sich die Bäder und Toiletten auf dem Flur; insgesamt gibt es aber fünf Duschen und fünf Toiletten. Das ist für manche speziell und man muss das mögen. Kim sagt, in Dänemark sei dies keine Seltenheit. Außerdem wollte er die Geometrie des Hauses nicht zerstören – was sehr löblich ist.
Zu jeder Buchung gehören Frühstück, der Saunabereich sowie Esszimmer, Kaminzimmer und Schachzimmer. Für Kinder gibt es auf Anfrage Extramatratzen oder ein Babybett. Man darf auch die ganze Villa exklusiv mieten. Ein weiteres Zimmer im 1. OG mit Schreibtisch und Ostseeblick ist für eine Artist Residency reserviert; Künstler bewerben sich per E-Mail.
Das Spa-Haus
Das Spa der Villa Hesnæs befindet sich in einem sehr stilvollen Nebengebäude, der ehemaligen Garage des Försterhauses. Als wir zu Besuch waren, spazierten immer ein paar Gäste über die Flure, in Bademänteln und ohne großes Tamtam. Außerdem sieht das Spa nicht aus wie ein Spa, das fanden wir sehr sympathisch. Es gibt drei Saunen – eine davon direkt vorne am Wasser. Dazwischen bietet sich natürlich ein Bad im Meer an.
- Öffnungszeiten: täglich 7:30–20:30 Uhr
- Ruheraum: der Loft über Nebenhaus und Sauna, mit Horizontblick und Yogamatten
- Weitere Behandlungen: holistische Signature-Treatments bei einer Therapeutin, außerhalb der Ferien aber nur auf Anfrage. Die Behandlungen finden in ihrer Praxis statt, etwa 15 Autominuten von der Villa entfernt.
Kulinarik
Das höchste Lob gibt es für das hauseigene Restaurant. Man merkt, dass sich die Familie mit Kulinarik auskennt. Tagsüber huschen ein paar liebe Mitarbeiter in der typisch skandinavischen Wohnküche umher und bereiten hier das Abendessen zu. Es duftet nach frischen Kräutern aus dem Garten. Das ist auch das Konzept: Die Küche der Villa Hesnæs kocht saisonal, möglichst bio und regional – und ausschließlich für Gäste, die im Haus wohnen. Am Abend trifft sich das Haus dann an den gemütlichen Tischen und genießt meist ein Drei-Gänge Menü. Man verbindet hier französische Küche mit den kulinarischen Traditionen Falsters und den Lieblingsgerichten der jungen Köche. Wir fanden es grandios.
Auch das Frühstück ist sehr regional. Der Apfelsaft kommt vom Nachbarhof, so wie die Eier und das Brot. Slow Food at its best. Man sitzt auf der Terrasse oder im Wintergarten, blickt aufs Meer und denkt: Ja, so hat man sich den Urlaub in Dänemark vorgestellt.
Ideal für
Die Villa Hesnæs ist ideal für Paare und Freunde, die an der dänischen Ostseeküste abschalten wollen – mit Sauna, Meer und Wald statt Fernseher. Perfekt auch, dieses Erlebnis einer lieben Freundin zu schenken. Und mit ihr dann gemeinsam dort hinzufahren.
Anreise
Mit dem Auto von Hamburg: via Fehmarn mit der Autofähre (ca. 4 Stunden) oder über Flensburg auf dem Landweg über zahlreiche Brücken (ca. 5,5 Stunden). Am schnellsten ist es via Kopenhagen mit dem Mietwagen (ca. 1,5 Stunden). PS: Wer mit dem Zug anreist und vom Bahnhof Nykøbing Falster mit dem Rad kommt, wird mit einem kalten Bier (geht aufs Haus) empfangen.
Preise
Die Preise liegen im Sommer zwischen ca. 320 und 470 Euro inkl. Frühstück pro Zimmer. Im Herbst und Frühjahr ist es etwas günstiger.
Buchung & Kontakt
Villa Hesnæs
Bagerste Vej 12
DK-4850 Stubbekøbing
Dänemark
Alle Fotos und Videos ©Pretty Hôtels, Magnus Bach & Christina Birch.
