Ein Bauernhof-Hideaway ist ein kleines Haus auf einem echten Hof. Es gibt Olivenhaine, Bienen, Schafe oder einen Gemüsegarten, und was dort wächst, landet abends auf dem Tisch. Hier sind unsere fünf Lieblinge, vom Allgäu über den Norden von Rom, die Toskana und Pantelleria bis zum Gardasee. Und keine Angst: Für reichlich Komfort ist gesorgt.
Eine kleine Straße schlängelt sich den Hügel hinauf, links und rechts Wiesen, und oben wartet ein über 200 Jahre alter Hof mit roter Fassade. Veronika und Christian führen hier den grandiosen „Hof der Möglichkeiten“. Das Rosso. Drei Loft-Apartments in der alten Tenne, mit Kochnische, Altholz und viel Wabi-Sabi-Gelassenheit. Im Garten gibt es Obstbäume, Hühner, Bienen und einen Naturteich zum Reinspringen, und für Regentage stehen eine Sauna und ein Atelier mit Kamin bereit. Das Rosso ist auf dem Weg zum echten Bio-Hof. Alles dennoch sehr stylisch und wer Pizza liebt: Es gibt sogar einen echten italienischen Pizza-Ofen im Garten, der Teig dazu liegt im Hof-Laden bereit. Die Allgäuer Berge sind nur 25 Autominuten entfernt, aber ehrlich gesagt will man hier oben gar nicht so schnell wieder weg.
Auf einen Blick
3 Apartments · Altusried, Bayern · Sauna, Naturteich, Hofladen.
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Rosso – Der Hof der Möglichkeiten
Oberhub 3
87452 Altusried
Bayern / Deutschland
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Erst Wachturm, dann Scheune, dann Heuboden: Dieses Haus aus dem 18. Jahrhundert in den Hügeln der Tuscia hat schon einiges erlebt. Heute gehört es der Mailänderin Beatrice Peruzzi, und bei ihr fühlt man sich eher wie bei einer stilvollen Freundin zu Besuch als im Hotel, mit Antiquitäten, bestickten Leinenservietten und Kaminfeuer. Rundherum stehen uralte Olivenbäume, deren Öl so gut ist, dass es bis nach Mailand verkauft wird. Im Herbst darf man bei der Ernte mithelfen. Vorsicht: Beas Pferde dürfen auch mal in den Garten, der eigentlich für Gäste ist – so lebt man mit den Tieren auf dem Hof. Abends gibt es auf Vorbestellung hausgemachte Pasta, Wildkräuter und Eier der eigenen Hühner, davor einen selbst gebrauten Gin Tonic am Pool.
Auf einen Blick
Bio-Landgut · Latium · Pool, eigenes Olivenöl, Pferde, Hühner, Dinner auf Anfrage.
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Tenuta Bertarello
Strada Pontarello, 81 Località Tre Croci
01019 Vetralla (VT)
Italien
www.bertarello.com
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Rotwein, gelbe Sonnenuntergänge, Weinberge bis zum Horizont: Follonico zwischen Montepulciano und Pienza ist ziemlich genau das Toskana-Bild, das man im Kopf hat. Suzanna und Fabio haben das Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert aus einer Ruine gerettet und nennen ihre Philosophie „Slow-Sophy“. Es gibt sechs sehr stylische Suiten, keines davon ein Showroom, sondern echte historische Räume mit Kaminen und schönen Stoffen. Zum Bio-Frühstück kommen Sauerteigbrot, Honig der eigenen Bienen und hausgemachte Marmelade auf den Tisch, Abends wird gerne auch zusammen gekocht.
Auf einen Blick
B&B mit Suiten · Torrita di Siena · Pool, Hühner, Kräuter, Bio-Frühstück, Dinner auf Anfrage.
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Follonico 4Suites & Breakfast
Località Casale 2
53049 Torrita di Siena
Italien
Tel.: +39 0577 669773
www.follonico.com
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Schwarzes Lavagestein, Kapern, Rosmarin, und an klaren Tagen sieht man Tunesien: Pantelleria ist anders als jede andere italienische Insel. An der Westküste haben Margot und Massimiliano die Dammusi wiederbelebt, die sein Vater, der Künstler Filippo Panseca, in den 70ern gebaut hat. Das Haus ist halb Gästehaus und halb Künstlerresidenz, deshalb steht überall Kunst herum, auch auf den Dächern. Die Küche kocht mit allem, was die eigenen Höfe auf Pantelleria und in Salemi hergeben, und gleich nebenan liegen 5000 Jahre alte Steinbauten. Kinder bleiben zu Hause, das Haus ist nur für Erwachsene.
Auf einen Blick
Dammusi & Suiten · Sizilien · Adults only, Restaurant, Blick aufs Meer.
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Parco dei Sesi
Strada perimetrale Ovest 95
91017 Pantelleria (TP)
Italien
www.parcodeisesi.com
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Hinter einem eisernen Tor oberhalb von Salò laufen Hühner durch den Garten, Gäste genießen Aperitivo mit Blick auf den See – zwischen Weinreben und einem Kräutergarten. Angelica Galeazzi hat das alte Landgut rund 150 Meter über Salò in ein ziemlich charmantes Refugium verwandelt. Es gibt acht Apartments und drei Zimmer, fast alle mit Seeblick und mit Kissen und Stoffen, die ihre Mutter von Hand bestickt. Morgens kommen frische Eierspeisen und Früchte vom eigenen Hof auf den Tisch, nachmittags geht es an den Pool mit Blick auf die Bucht. Wer Lust hat, lernt bei einer italienischen Mama, wie man Ravioli macht, zuvor wird eine Kräuterwanderung durch den Wald angeboten. Am nächsten Tag ein Watercolour-Painting Workshop. Das L’Angelica Corte Palazzina zeigt, dass es am Gardasee auch eine andere Form von Urlaub gibt. Für Paare, Singles und Familien ist das Haus ein echter Glücksfall.
Auf einen Blick
8 Apartments & 3 Zimmer · Salò, Lombardei · Pool mit Seeblick, Kochkurse, familienfreundlich.
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L’Angelica Corte Palazzina
Via Zette, 11
25087 Salò (BS)
Italien
www.angelicacortepalazzina.com
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So haben wir ausgewählt
Pretty Hôtels kuratiert seit vielen Jahren kleine, inhabergeführte Häuser. Alle Betriebe in dieser Liste haben wir mehrmals persönlich besucht. Kriterien: ein Hof mit eigener Landwirtschaft, eine Küche mit eigenen Produkten, maximal 15 Einheiten, schönes ansprechendes Design, und Gastgeber, die selbst vor Ort sind.
Häufige Fragen
Was ist ein Bauernhof-Hideaway?
Eine kleine, gestalterisch anspruchsvolle Unterkunft auf einem aktiven Hof, deren Küche auf eigene Erzeugnisse setzt.
Welches Bauernhof-Hideaway liegt am nächsten an München?
Das Rosso in Altusried im Allgäu, knapp zwei Autostunden entfernt.
Welches Bauernhof-Hotel in Italien hat einen Pool?
Tenuta Bertarello, Follonico, Parco dei Sesi und L’Angelica Corte Palazzina. Das Rosso im Allgäu hat einen Badeteich.
Welches ist das beste im Bereich Farm-to-Table?
Definitiv die Tenuta Bertarello bei Rom. Hier kocht sehr oft der Italienische Starkoch Giancarlo Morelli.
Welche Farm Stays sind nur für Erwachsene?
Parco dei Sesi ist adults only. Follonico nimmt Kinder ab 10 Jahren auf.
Welches Agriturismo eignet sich für Familien?
Die L’Angelica Corte Palazzina am Gardasee hat Apartments mit Küche und Kinderzimmern sowie einen kleinen Spielplatz. Auch das Rosso im Allgäu nimmt Familien auf – eines der drei Apartments verfügt über Stockbetten.
Stand: Oktober 2026. ©Pretty Hôtels.
