Kassel. Nun ja. Bekannt ist die Stadt schon, schließlich gibt es hier dieses weltberühmte Klassentreffen aller Fans zeitgenössischer Kunst, die documenta. Aber die findet nur alle fünf Jahre statt. Und wo es liegt, klar. Das hat man auf der imaginären Landkarte. Aber sonst? Weiß man wenig über diese Stadt. Dabei ist die Stadt bei Studenten und Bewohnern sehr beliebt.
Unweit des Bergparks Wilhelmshöhe (UNESCO-Welterbe), nur etwa 15 Minuten westlich der Innenstadt, liegt eingebettet in Hügel und Bäume ein Haus, das seit Sommer 2020 den Namen Das Hilla trägt. Lediglich ein Forstweg führt zu dem abgelegenen Anwesen mitten im nordhessischen Habichtswald. Und wer Kassel bisher nicht auf dem Radar hatte, der sollte es spätestens jetzt tun.
Die Idee
Denn die 1913 erbaute Villa wurde in den vergangenen Jahren von einem Team aus vier Frauen liebevoll renoviert und in ein schmuckes Guesthouse mit elf wunderschönen Zimmern verwandelt. Die Betreiberinnen – allesamt Liebhaberinnen von gutem Design und gesundem Essen – wollen mit dem Projekt Das Hilla einen Ort schaffen, der den Gästen ein zweites Zuhause in ländlicher Umgebung ermöglicht. Alleine der Anblick des Hauses ist Urlaub. Und der Garten! Da möchte man zwischen den Obstbäumen den ganzen Tag einfach nur in einem Stuhl faulenzen, ein gutes Buch lesen und bei einem Cappuccino den Vögeln beim Zwitschern lauschen. Und zu den kälteren Jahreszeiten macht man es sich mit den anderen Gästen vor einem der Kamine gemütlich.
Die Zimmer
Alle 11 Zimmer sind unterschiedlich gestaltet. Helle Wände und Farben, viel Raum und Platz, knarzende Parkettböden. Ab und an werden hier die Badezimmer auch mal geteilt. Die Damen wollten die Villa nicht mit dem zusätzlichen Einbau von Bädern zerstören. Und grundsätzlich ist die Idee des Hauses ja auch, Menschen wieder zusammenzubringen.
Retreats und Seminare
Heute ist Das Hilla ein Seminarhaus, das ausschließlich an geschlossene Gruppen von etwa 10 bis 20 Personen vermietet wird: Teams, Workshops, Retreats. Ein typischer Tag beginnt mit einer Meditation am Morgen, am Nachmittag geht es zum Waldbaden, und natürlich gibt es viel Yoga. Hier gilt das „Bibi & Tina“ Motto: Alles kann, nichts muss.
Kulinarik
Kulinarisch bietet Das Hilla seinen Gästen sogar ein Rundum-sorglos-Paket. In einem perfekten Urlaubszuhause würde man in die Küche gehen und im Idealfall einen Teller mit frischem Obst oder einen selbst gebackenen Kuchen von Oma vorfinden. So in etwa ist das im Das Hilla auch. Morgens gibt es backfrisches Sauerteigbrot mit hauseigenem Mandelmus, abends einen Teller buntes Allerlei aus dem Gemüsegarten. Bei den Zutaten achtet man hier auf Qualität und Herkunft der Lebensmittel. Auf den Tisch kommen ausschließlich vegetarische Gerichte. Die Küche hat sich mit kleinen Landwirten und Lieferanten aus der Umgebung zusammengetan, um das Essen so regional und saisonal wie möglich zu kreieren. Alles wird biologisch angebaut. Die Urkarotte, die morgens noch im Ackerboden wohnte, liegt am Abend frisch auf dem Teller.
Ideal für
Teams und Gruppen, die ein Retreat in der Nähe suchen – mit gesundem Essen, viel Natur und einem Haus ganz für sich.
Kinder
Sind super, aber im doch etwas hellhörigen Hilla schwierig. Das Haus ist eher etwas für Erwachsene.
Preise
Zimmer ab 110 Euro pro Nacht. Halbpension 170 bis 200 Euro, Vollpension 190 bis 220 Euro pro Person und Tag. Buchbar nur für Gruppen.
Buchung & Kontakt
Das Hilla
Zeche-Marie-Weg 30
34132 Kassel
