Wer Sizilien etwas kennt, weiß: Unterhalb des Vulkans Ätna befinden sich ein paar sehr schöne Ortschaften mit großen Kirchen und wertvollen Palazzi, umringt von Weingütern. In einem der schönsten Orte mit dem wohlklingenden Namen Linguaglossa fanden wir eine ziemlich unglaubliche Unterkunft: den Palazzo Previtera. Von außen eher unscheinbar, innen eine wahre Schatztruhe.
Man könnte auch sagen: Willkommen in einem sizilianischen Schloss.
Bei unserer Ankunft werden wir von Alfio Puglisi begrüßt, Kunsthistoriker und Enkel der letzten Previtera. Alfio bietet Tee an und führt uns anschließend durch die Räumlichkeiten. Unten im Parterre stellt ein internationaler Künstler gerade seine Werke aus. Die meisten Künstler bekommen im Palazzo Previtera auch eine Unterkunft, sind sozusagen Artists in Residence.
Die Zimmer
Anschließend spazieren wir eine Außentreppe hinauf zu den verschachtelten Wohnräumen. Insgesamt gibt es nur vier Zimmer und zwei Cottages im Palazzo Previtera. Man wohnt ein wenig wie ein befreundeter Gast einer aristokratischen Familie. Wir durften in einem orange-rot-farbenen Salon nächtigen, mit Blick auf den Kirchturm von Linguaglossa und einen Ausläufer des Ätna. Das Bett, die Nachtkästchen, das Bad und die Dusche – alles wunderschön. Sehr old school, stylish und von höchster Qualität.
Pluspunkte gibt es für die Kiste, in der die Beauty-Produkte liegen.
Natürlich ist eine Nacht im Palazzo Previtera nicht zu vergleichen mit einer Nacht in einem gewöhnlichen Hotel. Es kann sein, dass man einen Gast beim Nachhausekommen auf dem Gang hört. Wer möchte, bekommt dafür morgens auf einem Silbertablett einen Kaffee ans Bett geliefert und kann von hier dem Erwachen eines sizilianischen Morgens beiwohnen.
Die Räumlichkeiten
Kleiner Exkurs in den Palazzo selbst. Tagsüber darf man hier durch unglaubliche Zimmer wandern und sich mit der Geschichte des Hauses beschäftigen. Edle Vorhangstoffe hängen vor den Fenstern, jede Fliese auf dem Fußboden erzählt eine Story. Dazu: Originaldokumente wie zum Beispiel ein Ein- und Ausgabenbuch des Familienoberhaupts aus dem 19. Jahrhundert – eine Exceltabelle aus Tinte sozusagen.
Man erlebt und erfährt hier an einem Tag mehr über Sizilien und seine Geschichte als in einer gewöhnlichen Strandunterkunft in einer ganzen Woche.
Kulinarik
Morgens wird den Gästen ein sehr individuell zubereitetes Frühstück serviert – entweder im wunderschönen Innenhof mit Blick auf den Ätna oder in einem der historischen Räume. Es gibt Granola, Joghurt, Früchte, frischen Kaffee aus einer silbernen Kanne, Toast und hausgemachte Marmeladen. Zum Familienimperium gehören eine eigene Farm und ein Weingut, es kommt also vieles aus eigener Produktion.
Seit dem Sommer 2025 gibt es im Palazzo Previtera ein eigenes Feinschmecker-Restaurant. Es befindet sich in den Gewölberäumen der Kunstgalerie im Erdgeschoss. Die Köche Alberto Carpinteri und Kaita Osumimoto kredenzen abends ein kreatives Tasting-Menü mit Naturweinen und typisch sizilianischen Zutaten. Ein echtes Erlebnis.
Ausflüge
Natürlich muss man bei einem Besuch im Palazzo Previtera einen Ausflug auf den rund 3.400 Meter hohen Ätna einplanen. Der Palazzo Previtera empfiehlt hierfür eine Tour, die ca. 5–6 Stunden dauert und mit Guide etwa 100 Euro pro Person kostet. Man kann aber auch mit einer Gondel hinauffahren. Viele wollen auch nach Taormina, weil in der Umgebung Teile des Films „Der Pate“ gedreht wurden. Von Linguaglossa sind es nach Taormina nur 35 Minuten. Und zu den Strandclubs (zum Beispiel Lido Aurora) sind es vom Palazzo Previtera etwa 20 Minuten.
Umgebung
Dinieren in Linguaglossa ist fast vergleichbar mit San Sebastián: Es gibt das Sternerestaurant Shalai, das im Guide Michelin gelistete Dodici Fontane und eine Reihe von authentischen sizilianischen Trattorien, die man sehr empfehlen kann. Wir waren im Bocca Aperta, 3 Fußminuten vom Palazzo Previtera entfernt. 10 Punkte (von 10).
Preise
Doppelzimmer ab 160 Euro pro Nacht inkl. Frühstück.
Buchung & Kontakt
Palazzo Previtera
Via D. Alighieri 24
95015 Linguaglossa
Sizilien, Italien
