Etwas Geografie: Das Boutique-Hotel Albero Capovolto mit nur sieben Zimmern liegt im Norden Sardiniens, rund 20 Autominuten vom internationalen Flughafen in Olbia entfernt. Mit dem Mietauto fuhren wir über kleine Straßen Richtung Porto Rotondo, man passiert Villen mit bunten Einfahrten, die mit rosafarbenen Blumen bestückt sind. An einer Schotterstraße biegen wir ins Reich von Alessandro ab. Ein Traum von einem Hideaway, das eigentlich nie als Hideaway für Gäste gedacht war.
Das Haus
Vor rund zehn Jahren eröffnete Alessandro das ehemalige Ferienhaus seiner Eltern als Boutique-Hotel. Man gleitet durch das Eingangstor hinauf zur steinernen Villa, spaziert durch das Wohnzimmer auf die Veranda – und landet in einem Garten Eden. Meist steht auch schon der Gastgeber da, man lässt sich in einen der Sessel fallen – und ist im absoluten Urlaubsmodus.
Alessandro bewohnte das Haus früher mit seinen Eltern und seinen vier Brüdern in den Sommerferien. Er sagt: „Es ist ein Teil von mir. Deshalb möchte ich, dass es den Gästen genauso gefällt wie mir.“ Und in der Tat legt er sehr viel Wert auf Details.
Alleine dieser Garten! Es ist eher eine Oase, eine Explosion an Farben und Düften, die sich mit jeder Jahreszeit verändert. Zwischen Olivenbäumen, Weinreben, Obstbäumen, Kräutern und indigenen Pflanzen findet sich ein Gemüsegarten. Hier werden Gemüse und Kräuter je nach Bedarf der Küche angebaut. Und der Infinity-Pool am Ende des Anwesens vermittelt das Gefühl, man könne in die sardische Landschaft schwimmen.
Was wir auch sehr schön fanden: In einem grünen Glashaus hat Gastgeber Alessandro eine kleine Boutique eingerichtet, es gibt dort alle möglichen Trouvaillen zu erwerben.
Doch das Albero Capovolto lebt am meisten von seinem Flair. Man fühlt sich ganz schnell zu Hause, erfährt direkt die kleinen Geheimtipps der Insel und kann sich so optimal durch Sardinien und seinen Urlaub navigieren.
Die Zimmer
Insgesamt gibt es sieben Zimmer: zwei sehr schöne, geräumige Suiten und zwei Superior Rooms oben sowie drei Zimmer im Untergeschoss. Es sind die ehemaligen Kinderzimmer. Man erkennt es daran, dass Alessandro über der Klimaanlage eine Abdeckung angebracht hat mit einem Porträt des jeweiligen Bruders. Alle Zimmer haben einen direkten Zugang zum Garten, sind dadurch sehr hell und wurden von Alessandro persönlich mit Antiquitäten und Einzelstücken aus der Region eingerichtet. Während die Suiten und Superior Rooms durch ihre Größe punkten, sind die Standard-Zimmer im Untergeschoss ein gemütliches Nest. (Letztere sind auch günstiger, und im Albero Capovolto verbringt man die meiste Zeit im gesamten Haus, im Wohnzimmer und vor allem im Garten).
Sehr schön fanden wir die Tatsache, dass auch die Bettwäsche von lokalen Handwerkern gefertigt wurde.
Kulinarik
Morgens gibt es ein sehr reichhaltiges Frühstück. Fünf Sterne für Präsentation und Zubereitung! Auch hier: Alessandro möchte seinen Gästen die sardische Küche näherbringen. So gut es geht, soll nichts importiert werden, er bietet sogar Touren an, um seine Produzenten zu besuchen. An den meisten Abenden gibt es im Albero Capovolto auch ein serviertes Dinner bei Kerzenschein. Das Menü bekommt man morgens gezeigt und kann sich dann entscheiden, ob man dabei sein möchte. Wir können es nur empfehlen. Was es gibt: Slow Food, wenig Fleisch, viel Fisch, viel Gemüse nach Saison. Alles im Pretty-Hotels-Style serviert.
Gemeinsam mit einer sardischen Sommelière hat Alessandro eine Weinkarte kreiert, die uns dank der kleinen, familiengeführten Weingüter der Insel einmal mehr in deren Kultur eintauchen. Das gibt Extrabonuspunkte.
Umgebung
In 15 Minuten ist man in den schönsten Buchten Sardiniens. Soll man auch ins Reich der Rich Kids nach Porto Cervo hinauffahren? Eher nicht. Lieber in eines der kleinen Restaurants, die Alessandro auf einer schön gemachten Karte präsentiert. Sie ist mit Insidertipps bestückt und man bekommt sie bei der Ankunft überreicht. Wer vorab einen Blick auf die Strände werfen möchte: Die nächstgelegenen sind die Spiaggia di Ira und die Spiaggia della Marinella.
Ideal für
Eine Woche First-Class-Urlaub auf Sardinien mit einer extra persönlichen Note. Durch die persönlichen Dinners und Tipps gibt es wenig Luxuriöseres auf der Insel.
Kinder
Ab 12 Jahren willkommen.
Preise
Doppelzimmer ca. 300 Euro pro Nacht inklusive Frühstück.
Buchung & Kontakt
Albero Capovolto
Strada Su Donnigheddu, 13
07020 Golfo Aranci / Olbia
Italien
Fotos: © Hannes Kläger
